miércoles, 12 de agosto de 2009

Clos de los Siete - 2007




Clos de los Siete - 2007
D.O./Zona: Mendoza
País:
Argentina

Tipo de vino:
Tinto con crianza

Graduación (13 % vol):
Ensamblaje de Varietales
: Malbec 45%,Merlot 35%,
Shyraz 10%, Cabernet S 10%

Elaboración:
10 meses roble francés

Precio aproximado: en Aeropuerto Ezeiza 17 usd $


FASE VISUAL:
Juego de púrpuras olor profundo y denso
Capa media-alta con espejo limpio. Piernas largas y finas.
Tinta la copa.

FASE AROMATICA

Intenso aroma a frutas maduras rojas y negras, moras, frambuesa y fresa. En el aroma terciario denotamos el fondo de madera y vainilla y mentolado. En los primarios se nota un fuerte componente floral.

FASE GUSTATIVA:
Taninos bien integrados y finos. Redondo. Marcado centro de boca; muy buena amplitud. Final largo y elegante.

Realmente nos encontramos con un vino muy bien cuajado, con un ensamblaje casi perfecto, redondo y con persistencia fina y duradera. Muy bueno para madurar con platos muy elaborados, donde el vino nunca opacara a la comida, ni la comida al vino, ya que es un mosto con gran personalidad.

Este equilibrio, redondez, y exquisito ensamblaje nos lleva a darle a este vino además de la buena proporción calidad precio una Gran Botella de Oro de CATAUNAUNA de CBV con una nota de 19.02

PUNTUACION : nota 19.02

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